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和製スーパーフード3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん 12食
¥3,180 (税込/送料800円)

バイヤーからのご紹介


3日寝かせ発芽酵素玄米ごはんとは

酵素の働きで玄米を発芽させた発芽玄米と小豆・塩を一緒に炊いて、
3日間の間73℃で保温し続け、熟成させた「発芽酵素玄米ごはん」
玄米以上に栄養価と美味しさを兼ね備えた発芽玄米を熟成させているので栄養満点です。

多くの料理研究家も絶賛する玖珠の米使用

山裾からこんこんと湧き出る豊富な水と太陽の恵み、盆地特有の寒暖の差、
さらに肥沃な赤土の土壌で丁寧に育てられたお米は旨みが引き立ち、
多くの料理専門家に絶賛されています。
この発芽酵素玄米に使用する米は特定の契約農家からの残留農薬ゼロの玖珠米に限定しています。

上品な甘さの北海道産小豆使用

小豆の品質として最も安定して且つおいしいと言われている北海道産小豆。
その北海道産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」小豆を使用しています。

窯で炊いた美味しさをご自宅で

玄米を酵素の力で発芽させ、小豆を入れて圧力釜で炊き、
3日間毎日しゃもじで混ぜ、寝かせて完成します。
窯で手間暇かけて作られているので、もちもち、プチプチで炊飯器で炊くのとは一味違います。

お召し上がり方

最もおいしいお召し上がり方

炊飯器保温が一番お勧めです。
ご飯を自然解凍してから、袋から取り出し、炊飯器で2~3時間保温してください。

オススメ

自然解凍したのちに袋のまま7分湯煎をしてお召し上がりください。

早く食べたいとき

冷凍のまま、電子レンジ500Wで3分20秒加熱してください」。
こちらでも十分美味しくお召し上がり頂けます。

商品詳細


内容量
125g×12
原材料
大分県産玄米、北海道産小豆、大分県産塩
賞味期限
冷凍6ヶ月、冷蔵14日、常温7日、開封後保温5日
温度帯
冷凍
生産地
大分県