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金のいぶき meets 北越後コシヒカリ

この炊き合わせに、グッときた

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フードテラー
グッとくる食を求めて
「口から体内に取り込まれた食は、その人の肉体だけでなく、精神性にも影響を及ぼす」
そんな話をどこかで聞いた際に、妙に納得してしまい、肉体に良いと言われる食べ物だけでなく、その後の精神コンディションへの影響も実際に自分で確かめつつ(と、自分に言い聞かせながら)、日々グッとくる食をぶらぶらと探しています。

そんなある日に出会ったのが、"炊きやすくてもちもち 栄養価も大幅に上がった究極の玄米「金のいぶき」" です。
元々、家で炊くお米の多くは既に玄米にしていたのですが、食感と栄養素が向上しているという訴求にグッときまして購入。食べてみました。

確かにすごく美味しくて、栄養価も大幅にあがっているという前フリによるプラシーボ効果も素晴らしいと、実際に感じました。 が、白米の水準にはやはり達しないよな~と思っていた矢先、折しも、美味しいお米を今一度探求してみようと思った中で出会った北越後コシヒカリ。こちらと50:50で炊いてみたところ!自分史上、最高に美味しい炊き合わせとなりました。完全に偶然の産物なのですが、食感のもちもち具合が群を抜いており、また見た目のミックス感も、個人的には毎回炊飯器のふたを開けるたびに食欲を掻き立てられる、かなり良い感じに仕上がっています。
この炊き合わせで食べて6ヶ月以上は経過していますが、完全に我が家のスタンダードになりました。

妻も長女(2歳)もとっても気に入ってくれており、何よりも精神的に好影響であること間違いなし!
金のいぶき 2㎏×2
¥3,280 (税込/送料無料)
内容量
2kg*2
温度帯
常温