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「恋する豚」のしゃぶしゃぶセット
¥4,600 (税込/送料別途800円)

美味しくて安心安全、恋する豚研究所のしゃぶしゃぶのセットです。

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BallooMe 編集部
BallooMe バイヤー

「恋する豚」のしゃぶしゃぶセットです。 ロース200g、バラ200g、もも200g×2、千葉の醤油とゆずとレモンのぽん酢 200mlが入って大満足のセット。

思わず恋の1つもしたくなるような幸せな日々を送る「恋する豚」

幸せな環境で育った豚は、人を恋したくさせる

農業や養豚がさかんな千葉県香取市に「恋する豚研究所」はあります。
恋するほど幸せな環境で育った豚は美味しいはず、そんな想いで「恋する豚」と名づけられました。
そしてそんな「恋する豚」のお肉は、食べた人にほっと一息をつける時間を、恋したい気持ちをお届けします。

美味しく育つ秘訣はエサにあり

幸せになる秘訣の一つはエサにあります

恋する豚たちが毎日食べているエサは独自に研究され、毎日豚たちのために作られているものです。
一番のポイントは自社で開発した発酵飼料が混ぜているということ。
発酵飼料は、生きた乳酸菌や麹菌を多く含んでおり、豚の体の中を健やかに保ちます。
発酵飼料はちょうどいい温度帯になるよう管理するのが難しく、作り置きができません。
毎日豚たちが食べる量だけ手間暇かけて製造されています。

その他、エコフィードと呼ばれる食品工場、スーパーなどからでる食品残さ等の粉末も加えています。
魚や揚げ物等の美味しそうなにおいが漂うエコフィードは、豚たちの食欲もそそっているはず。

お肉の楽しみ方

爽やかな甘みが口中にたっぷり広がる

お肉は「くさみ」が少なく、脂に「甘味」があります。
そんなおいしさを一番楽しめるのはしゃぶしゃぶです。
なかでも脂が特長の「バラ肉」は、甘味が口にひろがります。

脂の味わいをを味わいたいときはぜひ豚肉巻に
アスパラ、おくら、ゴボウ等、お好みの野菜でどうぞ。
最初は強火で両面を焼き、あとは弱火で焼けばうまみが外に逃げず、おいしくいただけます。

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美味しくて安心安全、恋する豚研究所のしゃぶしゃぶのセットです。
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